不锈钢蔬菜汁饮料巴氏杀菌机-诸城富瑞德食品机械

巴氏杀菌机的工艺原理

　巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好pu值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，不锈钢火腿肠巴氏杀菌机，在通过对于温度的检测精que的控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。

巴氏杀菌机的使用与保养

1、该设备为电加热巴士灭菌机，每班使用前，应对各传动部位进行检查，包头巴氏杀菌机，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。

2、检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切完整无误后，方可通电加热。

3、开机前检查夹套水的加入量，加入量为视镜看到为准不得低于视镜

4、正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。

5、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

6、在操作时要严格控制温度，一般情况下，控制在200度以下。

7、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。

8、导热油每使用20锅，应换油一次，金针菇巴氏灭菌机，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，不锈钢蔬菜汁饮料巴氏杀菌机，再加油。

9、每隔六个月后进行检修，包括：更换电热管，各部垫片和电热管线路，校验温度表等内容。

 本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品，果冻等食品饮料的低温杀菌。

 时间与温度、速度。该机运行平稳，噪音低。适用各种食品的蒸煮与漂烫：另外还适合低温产品的巴士杀菌；

 产品规格可根据客户要求订制，蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。

 温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；

 采用强制驱动、缩短蒸煮时间、能使产品内温度均匀、---蒸煮；

 采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；采用提升机与蒸煮槽同步机构，实现自动输送。