巴氏杀菌法,亦称低温消毒法,冷却杀菌法,低温肉制品巴氏杀菌机,是一种利用较低的温度既可杀灭病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,常常被广义的用于定义需要杀各种病原菌的热处理方法。
可杀各种生长型致病菌,灭菌效率可达97.3%-99.9%。消毒后残留的只是部分嗜热菌机耐热性菌以及芽孢等,但这些菌多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。
巴氏灭菌机由sus304不锈钢制成。灭菌温度和速度可根据工艺要求设定。操作稳定,噪音低。不锈钢网带强度高,柔韧性小,不变形,广州巴氏杀菌机,维护方便。它解决了由于灭菌过程自动化程度低,劳动效率低,灭菌时间不规范等各种问题,不仅---提高了劳动生产率,而且---提高了灭菌成功率。巴氏灭菌器适用于所有类型的低温肉类产品,水果罐头,果汁饮料,蔬菜汁饮料,泡菜,泡菜,酸菜巴氏灭菌机,泡菜,泡菜,味噌,泡菜,芥末,野菜,果酱,果冻,真空灭菌软包装食品,如大豆制品和乳制品,软管软瓶包装,玻璃瓶泡菜,泡菜,果酱和罐装包装。巴氏杀菌机也适用于水果和蔬菜以及其他特殊水果和蔬菜的烫漂或煮沸过程。
水浴巴氏杀菌生产线分为两部分:灭菌和冷却。通过链条的连续操作,灭菌材料进入罐中以便连续操作。它适用于泡菜,泡菜,低温肉制品,果汁,果冻,酸奶和各种饮料。自动连续巴氏杀菌,蔬菜巴氏杀菌机价格,也可用于蔬菜的烫漂和绿化。整机采用sus304不锈钢制成,以水为介质,分为灭菌罐和冷却罐两部分。灭菌温度和速度可根据材料加工技术要求设定。该机运行平稳,无级变频控制,低噪音,高强度不锈钢网带,柔韧性小,不易变形,易于维护。
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